2022🚩2月总结 -35273手机登录网页版

年度计划：

📜读书并做笔记：30本/30篇（平日晚上及周末） 
⛹🏻跑步：1000公里（平日中午及周末早上） 
🎧听课：300小时（上下班路上） 
🎯bmi达到并保持20以下（保持运动和饮食） 
🍲献给家人24款新菜品（周末） 
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给自己准备的学习装备： 
1、蓝牙耳机 
2、三联中读会员年卡 
3、喜马拉雅年卡 
4、keep会员年卡

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一季度书单： 
dk艺术博物馆 （完成70%） 
中国传统色/色彩通识100讲
敦煌石窟艺术简史 
我心归处是敦煌（已完成）
随园食单（已完成）
菜市场里的大厨（50%）
跑步圣经（已完成） 

一季度听单： 
福楼拜专题及《包法利夫人》（约16小时）（12月-1月） （已完成） 
艺术史（约27小时） （1月）（已完成） 
敦煌专题（约10小时） （2月）（已完成） 
听吧，唐诗（约17小时）（3月）

一季度跑步计划： 
1月：60公里（实跑80公里） 
2月：60公里（实跑110公里） 
3月：80公里（调整计划110公里）

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2月小结

📜读书并做笔记：1本读完，1篇笔记，另2本在读 
⛹🏻跑步：110公里 
🎧听课：按计划听完 
🎯bmi：20.2 
🍲献给家人的新菜品：9道

🎊其他：带闺女滑了5天雪；完美度过春节（没长胖） 
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一、读书笔记：

二、运动总结： 
 

2月运动总时长2373分钟，其中健身851分钟（平均每天30分钟），跑步110公里，走步24公里。跑步最长距离13公里，5公里最快可在30分钟跑完，跑步速度有所提升。 

本月尝试了不同场地的跑步，挑战了坡度比较明显的跑步路线，在跑步之后玩玩摄影，随拍也是记录。

冬天的树与天空。

城市风光与乡村小路。

三、菜品总结：

2月做的新菜好多，随便就可以凑成九宫格。最喜欢的一道菜——鲍鱼豆腐，来自《随园食单》。

鳆鱼即为鲍鱼。为做这道菜，特地去买了糟油。因我母亲不吃鸡汤，所以用松茸做的汤底，味道也十分鲜美。但从袁枚的描述中看，鲍鱼和鸡似乎很搭，以后可以再尝试一下。

食材准备：

1、活鲍鱼：去内脏后，将肉片成极薄的薄片，越薄越好。洗净后用少量生粉和盐抓匀，腌十分钟左右。

2、鲜松茸：洗净，滚刀切块。

3、豆腐：我用的是东北的石磨豆腐，根据自己的口味选择即可。切块备用。

做法：

1、砂锅烧热，入油，放入豆腐，煎至金黄后盛出（减肥人士可省略此步）。

2、砂锅中视情况可稍加一点油，葱姜爆锅，放入松茸翻炒，放入豆腐，让松茸渗出的汁水进入豆腐，添汤（可用鸡汤、骨汤或清水，我用的是清水）没过豆腐，加盐，小火煨15～20分钟左右，待豆腐入味，加入鲍鱼片，鲍鱼片涮熟即可关火。淋上糟油，撒点葱花点缀，即可上桌啦！